December 11
再接再厉,继续放送渣摄像头所拍的真·我流料理-_-
奶油煎西兰花,口感非常好。使西兰花脆嫩的要诀在于西兰花事先一定要在开水中烫一下。
蘑菇片炒肉丝,吸取了上次炒肉的教训,下锅前用鸡蛋清上浆,炒出来的肉丝果然很嫩滑^^
青椒炒鸡蛋,蛋清都拿去炒肉了,只剩下蛋黄,所以炒出来的鸡蛋超级碎-_-
看不出什么内容的浓汤,里面加了奶油、面粉、豌豆和蘑菇,出锅前再撒一小把白胡椒粉上桌。好吧我承认正统的奶油蘑菇浓汤是不放豌豆和白胡椒粉的。。。。。。
主食是从超市买的速冻饺子,荠菜猪肉馅,倒点山西老陈醋,口感还行,唯一的缺憾是没有蒜泥
December 05
再次申明:颜色看起来奇怪是因为手机的摄像头渣,绝非在下手艺不行!
炒小青菜,还成,基本保留鲜绿色没炒过头
毛豆炒肉丝,加了点青椒和干红椒,略微浇了点酱油。口感马马虎虎,唯一的问题在于炒肉的时间有点长,肉丝吃起来有点木
味噌汤,白色的是小豆腐块,下次做得多放点海带片
好有爱的味噌汤泡饭^_^